9 Makanan ini Bisa Dikonsumsi untuk Turunkan Gula Darah Utamanya Bagi Penderita Diabetes

SulselNetwork.com -- Merayakan malam pergantian tahun biasanya dilakukan dengan pesta makan-makan. Namun, akan lebih baik apabila kita mengonsumsi makanan sehat yang bisa menurunkan gula darah, terutama bagi penderita diabetes.

Beberapa makanan diketahui efektif membantu mengatur kadar gula darah. Berikut adalah daftarnya:

1. Brokoli

Brokoli mengandung sulforaphane, senyawa yang terbukti memiliki sifat penurun gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak brokoli yang kaya sulforaphane dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi stres oksidatif. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, konsumsi brokoli dalam keadaan mentah atau dikukus ringan.

2. Makanan laut

Ikan dan makanan laut kaya akan protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral. Protein membantu memperlambat pencernaan, mencegah lonjakan gula darah setelah makan, dan meningkatkan rasa kenyang.

Baca Juga: Resep Bakwan Krispi dari Jagung, Rasanya Mirip Gorengan Kesukaan Jokowi

3. Labu dan biji labu

Labu mengandung serat dan antioksidan yang baik untuk mengatur gula darah. Ekstrak dan bubuk labu diketahui dapat menurunkan kadar gula darah, sementara biji labu yang kaya lemak sehat dan protein membantu mengelola gula darah setelah makan.

4. Kacang dan selai kacang

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang sebagai bagian dari diet rendah karbohidrat dapat mengurangi gula darah puasa dan gula darah setelah makan.

Baca Juga: Resep Membuat Sup Krim Jagung, hanya Pakai 2 Kaleng Biji Jagung

5. Biji rami

Biji rami kaya akan serat dan lemak sehat. Mengonsumsi yogurt yang diperkaya dengan biji rami telah terbukti dapat menurunkan HbA1c, indikator pengelolaan gula darah jangka panjang.